Piastra Lavica Ollare ILSA 20x30 cm,

Piastra rettangolare ILSA in pietra lavica/ollare da 20 x 30 cm, abbinata a un supporto in acciaio inox. Accumula il calore e lo rilascia lentamente per cuocere e servire carne, pesce e verdure. Utilizzabile su fornello a gas, piano elettrico o in forno, con adeguate precauzioni contro urti e sbalzi termici.

La pietra lavica/ollare rettangolare ILSA è una bistecchiera da tavola pensata per cuocere e servire gli alimenti direttamente sulla piastra. Il codice EAN 8000409365436 identifica il formato da 20 x 30 cm con supporto in acciaio inox.

La pietra accumula il calore e lo rilascia gradualmente, aiutando a mantenere una temperatura di cottura stabile anche dopo l’allontanamento dalla fonte di calore. Questa caratteristica la rende adatta a una cottura uniforme e alla presentazione in tavola.

La piastra può essere utilizzata su fornelli a gas, piani elettrici e nel forno, secondo le modalità d’uso del produttore. In caso di utilizzo su fiamma diretta è consigliato impiegare una retina spargifiamma per distribuire meglio il calore.

Prima della cottura è possibile preriscaldare la pietra e portarla poi in tavola nel suo supporto. La superficie è indicata per carne, pesce e verdure; il calore residuo consente di proseguire la cottura o mantenere caldi gli alimenti durante il servizio.

La struttura rettangolare compatta è adatta sia alla preparazione sia al servizio individuale o condiviso. Il supporto in acciaio inox mantiene la piastra sollevata dal piano d’appoggio e ne facilita la movimentazione quando è calda, che deve essere effettuata con la necessaria cautela.

Per la pulizia, quando la superficie è ancora tiepida, si consiglia di rimuovere i residui con una spatola, cospargere eventualmente del sale e asciugare con un panno morbido. Non versare acqua sulla pietra calda e non utilizzare detergenti, poiché gli sbalzi termici possono danneggiarla.

La pietra deve essere maneggiata con attenzione: è pesante e può rompersi in caso di urti violenti. Eventuali piccole screpolature o fessure che compaiano nel tempo possono essere una caratteristica naturale del materiale, ma è opportuno interrompere l’uso se la piastra presenta rotture significative.

Codice prodotto	8000409365436
Categoria	Casalinghi, Cottura, Bistecchiere
Contenuto della confezione	Piastra rettangolare in pietra lavica/ollare Supporto in acciaio inox
Marca	ILSA
Forma	Rettangolare
Materiale della piastra	Pietra lavica/ollare
Materiale del supporto	Acciaio inox
Lunghezza	20 cm
Larghezza	30 cm
Altezza	2 cm
Utilizzo su fornello a gas	Sì
Utilizzo su piano elettrico	Sì
Utilizzo in forno	Sì
Avvertenze	Non versare acqua sulla pietra quando è ancora calda, per evitare sbalzi termici e possibili rotture. In caso di utilizzo su fiamma diretta, usare una retina spargifiamma. Maneggiare con cautela perché la pietra è pesante e può raggiungere temperature elevate. Evitare urti violenti, poiché la pietra è fragile e può rompersi. Non utilizzare detergenti per la pulizia; rimuovere i residui quando la piastra è tiepida e asciugarla con un panno morbido. Non utilizzare il prodotto se presenta rotture significative o condizioni che ne compromettono la stabilità.